Hola
Aquí te dejo un link de Suhr con información de varios tipos de maderas, aunque sea solo para echarle un ojo, yo no me lo tomaría al pie de la letra ni mucho menos.
http://www.suhr.com/tone-woods/
De todas formas, coincido con Sergio, el tipo de madera en el cuerpo (entre aliso y fresno) no va a marcar una gran diferencia. Si acaso es algo más importante la veta de la madera, el numero de piezas en que está construido el cuerpo etc...
En cuanto al diapasón, yo me inclinaría por arce o por palorrosa según el tacto que más te guste, y dejaría de lado las diferencias sonoras.
A mi en una estrato me gustan cuerpos de aliso de dos piezas y diapason de palorrosa, a lo Rory Gallagher

Pero he tenido también estratos con otras combinaciones sonando de pm.