40-50 m2 de lareira... leña de carballo, es fácil de conseguir, hay abundante.... Dos buenos troncos a cada lado colgados del techo para un buen canizo, y colgar luegamente los lareiros llenos de chorizos, chorizas de sangre, de colondro, bandullos, orella, cachucha zetera zetera....
Una buena base de cemento en toda la lareira, para ir haciendo el fuego en distintas partes, una ventanica para que salga un poco el humo,(solo un poco), dos o tres buenos bancos de madera, bien alargados, y banquetas... todo de madera claro, castiñeiro, carballo....
En una de las esquinas hacemos un horno de pan: los hay ya preparados, luego ladrillo reflectario y a tomarpolculo...empanadas, cabritos, pan.... mesa para amasar y andando...Mesa como dios manda en otra esquina pa comer... Arca para guardar la louza y especias varias, y muy importante una nevera bien jrande y un arcón congelador...máquina de embutir y pipote de viño...
Las guitarras irian coljadas de los lareiros, así, como los de las tiendas, así, la grasilla de los chorizos iría nutriendo la madera...en la pared no, que tienen que ir coljados los allos, los touciños los xamóns, la peldrecha y las cebolas, un calendario del bloque y una foto del Benegas...ya ves, está todo calculado
Ah, el Fuches no lo traigas que no pega con el entorno, te lo dejas en casa, al igual que la musicman y el fast fret, es mejor la grasa de los touciños.







