Guitarrista

ESPAGUETIS BOMBA ATOMICA

Ingredientes:
.- Los espaguetis claro, a discreción según número de comensales.
.- 7 u 8 dientes de ajo. El número de dientes de ajo varía según los kilotones de bomba atómica que queráis.
.- Un montonico de guindillas secas, de las que piquen de verdad. Igual que con el ajo, el número de guindillas influye en la cantidad de kilotones de la bomba atómica.
.- Queso, el que os de la gana, pero lo tenéis que rayar.
.- Mantequilla a ser posible, o margarina de Tulipan desen vale mísmamente, pero podéis poner la marca que queráis.
.-Un chorrico aseite de oliva.
.-Orégano.
.-Sal.

Preparación:
Se pican los ajos y las guindillas y se sofrien al mínimo de fuego, no mucho, no se os quemen ¡eh!.
Se ralla el queso y se pone diréctamente en la fuente donde se vaya a servir el espagueti junto con algunas cucharadas de mantequilla.
Mientras tanto se van cociendo los espaguetis. Yo normálmente pongo el agua a hervir en la perola y cuando empieza a hervir le hecho sal y un chorrico de aseite para que no se peguen. Luego echo los espaguetis y los voy removiendo un poquillo, de vez en cuando, durante 8 minutos, más o menos. Cada cual que los tenga el tiempo que quiera para que estén al dente ese que se dice.
Cuando están sofritos los ajos y guindillas se echan calentitos y con su aceite a la fuente donde está el queso rallado y la mantequilla. Cuando estén hechos los espaguetis los coláis y escurrirlos bien. Con el espagueti calentito, se mezcla en la fuente con el queso, mantequilla, ajitos y guindillas bien picaditos y sofritos, hasta que se fundan queso y mantequilla y se mezcle todo bien.
Se le pone por encima un poco de orégano y a servir.

Adverténcias:
Para los que tenemos cierta edad y/o el estómago delicado tomaros un omeprazol por la mañanita cuando penséis en haceros esta rica, rica, receta .
Los que tengáis almorranas delicadas mejor no os paséis mucho con el ajo y las guindillas que luego os picará el culete .

Si algún machote se atreve que no se corte y que ponga aquí los resultados, sean buenos o malos .

Éstos son los famosos Espagueti Inferno de mi amigo Héctor
Me encanta que me siga ardiendo la boca una hora después de haber comido

y te puedes encender cigarros sin mechero. Una gran utilidad.

Ostias pues están cojonudos...les he añadido unas gambas congelás y un poco de puerro picao y mejoran de la ostia!!!

Buena receta, gran-cias por la recomendación!!!

De nada kebrao para eso estamos, para mejorar en lo posible las costumbres culinarias de los foreros .

Al aglio lo llaman algunos... Están brutales. Sudar mientras te los comes no es nada raro, no os preocupeis :

fabada52 escribió: .- Mantequilla, la de Tulipan desen vale mísmamente, pero podéis poner la marca que queráis.

Grave error.
Tulipan es margarina, no mantequilla.

La margarina se hace por procesos fisicoquímicos a partir de grasas vegetales (en el mejor de los casos) o grasas de cualquier tipo si no indican la procedencia vegetal.

La mantequilla es la materia grasa de la leche de vaca.


Si le pones mantequilla de verdad, la cosa mejora

Cocinar con margarina es de gayers y de ingleses y alemanes, de los que su máximo manjar son las salchichas ahumadas

Y con un buen chorro de aceite de oliva virgen, seguro que mejoran más aún
De ese que es verde verde, pica y es amarguillo
Una vez me explicaron las variedades: hojiblanca, picual, arbequina.. Pero no recuerdo cuál es cuál

Nepo escribió:

fabada52 escribió: .- Mantequilla, la de Tulipan desen vale mísmamente, pero podéis poner la marca que queráis.

Grave error.
Tulipan es margarina, no mantequilla.

La margarina se hace por procesos fisicoquímicos a partir de grasas vegetales (en el mejor de los casos) o grasas de cualquier tipo si no indican la procedencia vegetal.

La mantequilla es la materia grasa de la leche de vaca.


Si le pones mantequilla de verdad, la cosa mejora

Cocinar con margarina es de gayers y de ingleses y alemanes, de los que su máximo manjar son las salchichas ahumadas

Totalmente de acuerdo con el tío Joan .
Con mantequilla de verdad siempre saben mejor. Lo malo es que no siempre hay a mano mantequilla y hay que recurrir al sucedáneo, y no por ello seremos más gayers de lo que ya semos .

Peibol escribió:Al aglio lo llaman algunos... Están brutales. Sudar mientras te los comes no es nada raro, no os preocupeis :

Lo del aglio es la receta típica, tu pruébalo con las guindillas troceaditas y tal y verás el cambio, cocina innovadora Gorg que se llama .

Coño, fabada52, yo me imaginaba que tu plato estrella sería más bien esto :


no lo he podido evitar

También está muy buena, pero no se hacer fabadas, ya me enseñará alguna asturiana mona un día de stos .
Lo de la fabada52 viene, que ya lo he explicado cienes y cienes de veces , de un exgrupo en que estuve que se llamaba parada52 y le cambié un poco el nombre pa reirme un rato .
No soy asturiano, pero ya me gustaría serlo , que bien se come, cuanta agua, que verde está todo

Bah, no llevan chile

fabada52 escribió:No soy asturiano, pero ya me gustaría serlo , que bien se come, cuanta agua, que verde está todo

para eso, mejor se gallego, que somos más simpáticos que los putos asturianos

Eso ya lo he comprobado desde que os conozco a algunos . Y desde que voy de pergrinación a Padrón una vez al año a la romería de la Virgen de Gorg más entoavía.

También me gustaría ser gallego , y murciano y catalán y castellano-leonino-manchego y extremeño, canario, andalú, aragorniano, vasco, cantabrón, mallorquín y ceuto-melillo, riojete o riojano (si se me ha olvidao alguien que me perdone, bueno mejor que me lo diga y edito que de geografía no estoy muy bien ), pero no se puede ser de tos los sitios solo de uno legalmente, pero el corazón es otra cosa .