Guitarrista

Ingredientes:
- 8 cucharadas de harina.
- 2 huevos.
- 1 vaso de leche.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharadita de azucar.
- 1 cuchadadita de mantequilla fundida.
- 1 pizca de sal.

Seguid el orden que os voy a indicar para evitar grumos.

Vamos al lío:
1- Poner 4 cucharadas de harina en un cuenco grande.
2- Añadir los dos huevos y batir.
3- Añadir un chorrito de leche. Batir.
4- Añadir las otras 4 de harina. Batir.
5- Añadir la mantequilla fundida. Ya sabéis, batir.
6- Añadir la levadura. B@#?|
7- Añadir el azúcar y la sal. Batir MUY BIEN.
8- Añadir el resto de leche.

Precalentar una sartén ANTIADHERENTE y en MUY BUEN ESTADO y verter masa suficiente, de modo que, sólo cubra el fondo de la misma. Si echáis demasiada luego crecen y por dentro se quedan crudas.
Yo suelo hacerlas en una sartén grandecita para evitarme tener que hacer muchas. Así ganamos tiempo
Cuando esté doradita por un lado, se da media vuelta para que se dore también y andando.
Servir con nata y caramelo, chocolate, sirope..

Después, sólo queda esperar que le gusten a la fémina que espera en el salón.
Guardar un poco de nata para después

En Argentina se los llama panqueques

Se rellenan con dulce de leche y/o crema batida (nata)

También se usa para hacer canelones de verdura, de carne, de jamón y queso, de ricotta (algo así como el requesón) o de lo que se quiera.

Cuando hay ganas, se hacen de más para que sobren para el postre

Eso es de gayers. Si preparas eso, no hoy ninguna fémina esperando en el salón.
Quizá un travelo

Nepo escribió:Eso es de gayers. Si preparas eso, no hoy ninguna fémina esperando en el salón.
Quizá un travelo

Vaya, qué putada.. Cuánto lo siento Nepo

SoMeDaY escribió:

Nepo escribió:Eso es de gayers. Si preparas eso, no hoy ninguna fémina esperando en el salón.
Quizá un travelo

Vaya, qué putada.. Cuánto lo siento Nepo

No te preocupes, yo no lo he preparado, pero veo que tú lo recomiendas

¿Fémina?, ¿Travelo?, que más dá, en la receta hay mantequilla.

Nepo escribió:Eso es de gayers. Si preparas eso, no hoy ninguna fémina esperando en el salón.
Quizá un travelo

Pobre de vos, catalanufo infelíz

¿Y panqueques de manzanas al Rhum? Mañana veo si subo la receta

Ya de entrada hacer postres es una mariconada, pero bueno, alguno lo agradecerá.

Un complemento perfecto para las tortitas son las nueces de macadamia. Cuando tienes la masa preparada las añades, el tamaño y cantidad al gusto del consumidor.

riquisimas, a mi me ha dado para 3 del tamaño de un plato mas o menos