ALCACHOFAS CON BACON

[Henry]

Esta me la ha recordado Xavi con los champiñones.

Se cogen las alcachofas naturales (Nada de conserva) y se limpian un poco cortando el culo y las puntas de las hojas para que asienten y queden igualadas, se colocan unos trocitos de bacon entre las hojas, y un poco de queso rallado al gusto por encima, unos minutillos en el micro-ondas y a flipar.

[villavasquez]

si es que lo sencillo......ummh

[Justinsson]

Coño Kike , de esa receta lo más laborioso es pelar el alcaucil
Un modo acojonante de comer alcachofas es :

Una vez peladas , se cortan en juliana , a tiras vamos , y en una sartén con poco aceite y ajo picado se ponen hasta que estén bien doradas, Sal y pimienta

[MikeLandau]

Me quedo más con la variante de Taffy, que está buenísima.

Yo las hago a menudo como tú dices, un poco de sal gorda y aceite del güeno por arriba, y al microondas. Lo del bacon en este caso....mmmmmm.......tendría que probarlo. En mi casa jamás se ha comprado bacon, ahora que lo pienso

[Henry]

Yo el bacon lo usaba mucho, herencia del English Breakfast al que estaba acostumbrado, me encanta con huevos y tomates fritos, pero el colesterol se dispara cosa mala y ahora apenas lo pruebo.

[Fer]

Me quedo más con la variante de Taffy, que está buenísima.

Yo las hago a menudo como tú dices, un poco de sal gorda y aceite del güeno por arriba, y al microondas. Lo del bacon en este caso....mmmmmm.......tendría que probarlo. En mi casa jamás se ha comprado bacon, ahora que lo pienso

es que en tu casa coméis mucha mierda
http://www.guitarrista.com/phpbbforum/* ... 58&t=42619

[MikeLandau]

Es que en provincias aún no habeis descubierto la nouvelle cuisine catalana